Гастрономический фестиваль национальных кухонь пройдет в День города Вологды

Фестиваль народных культур «Единство» и фестиваль русского гостеприимства «Самоварфест» пройдет 30 июня на площади Революции Вологды c 11.00 до 15.00 в рамках празднования Дня города.

Фестиваль народных культур «Единство» в этом году пройдет уже в пятый раз, но впервые он будет совмещен с уникальным культурным и семейным проектом «Самоварфест». Учредителями фестивального проекта являются Департамент культуры и туризма Вологодской области и Департамент внутренней политики Вологодской области, а также Администрация города Вологды.

«На фестивале народных культур «Единство-2018» традиционно будут представлены музыкальная и хореографическая культура, обычаи и традиции, а также кухня народов, проживающих на территории Вологодской области. А фестиваль «Самоварфест» отразит русское гостеприимство семейных и культурных традиций, щедрость русского народа и его дружелюбия. Ведь недаром эмблемой праздника является один из символов русской культуры – самовар, неизменный спутник русского чаепития. Каждый, кто посетит «Самоварфест», сможет угоститься чашкой ароматного чая с баранками, получить заряд отличного настроения, окунуться в атмосферу радости и веселья», - рассказала ИА «Вологда Регион» директор Областного центра культуры Лариса Мартьянова.

Идея мероприятия, объединяющая культуры разных народов, выбрана не случайно. На территории Вологодчины, традиционно являющейся моноэтничной территорией, проживают более 160 национальностей. В регионе зарегистрировано 19 национальных общественных объединений. Кроме того, на территории региона действует 18 национальных общин и диаспор (землячеств).

Концертную программу мероприятий составят плясовые, игровые, хороводные, лирические песни русского народа, зажигательная дагестанская лезгинка, традиционная и современная узбекская и армянская музыкально-хореографическая культура и многое иное. В концерте примут участие аутентичные ансамбли, фольклорные коллективы, отдельные исполнители, представляющие традиции народов, проживающих на территории нашей области.

Центральным событием праздника станет гастрономическая презентация традиционных блюд русской и национальных кухонь. Посетители мероприятия смогут отведать осетинские пироги, блюда узбекской кухни – плов, самса и лепешки, традиционные кавказские блюда – шашлык, люля-кебаб, долма, хачапури. Центры традиционной народной культуры районов области предложат вологжанам блюда русской кухни - традиционные щи, селянку, бруснику с толокном, гороховые сочни, пироги из русской печи, овсяный кисель, сбитень и, конечно же, угоститься ароматным чаем из русского самовара.

Среди участников фестиваля - делегации центров традиционной народной культуры, фольклорно-этнографические коллективы из муниципальных районов Вологодской области, общественные объединения национальных диаспор, проживающих в Вологодской области: Вологодская региональная общественная организация «Союз армян Вологодчины», Общественная организация «Местная национально-культурная автономия таджиков «Ватан», представители дагестанской, осетинской, узбекской, вьетнамской диаспор.