Главный ресторатор РФ рассказал, какие этапы проходят продукты перед подачей Путину

Блюда и продукты, которыми питается глава российского государства, исследуются на безопасность в лаборатории. Весь рацион готовят на специальной кухне Федеральной службы охраны, заявил президент Федерации рестораторов и отельеров РФ Игорь Бухаров.

Бухаров, который ранее руководил комбинатом питания "Кремлевский", знаком с тонкостями организации питания президента России не понаслышке. Шеф-повар отметил, что не осведомлен о предпочтениях Владимира Путина, но знает, как устроен сам процесс. Так, питание президента организуется на спецкухне ФСО или под наблюдением санитарного врача, пишет РИА Новости.

Любые продукты проходят проверку в лаборатории. Если по каким-то причинам ФСО их забраковала, поставщикам и организаторам питания необходимо оперативно найти замену или доработать меню, исходя из оставшихся ингредиентов.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Источник