Вологодские предприятия завоевали высокие награды на Всероссийском конкурсе качества молочной продукции «Молочный успех-2017»

Дегустационный конкурс прошел 12-14 сентября в рамках международной конференции Евразийского экономического союза по производству и переработке молока. Форум, организуемый Молочным союзом России, является важнейшей международной площадкой для обсуждения наиболее актуальных вопросов, стоящих перед молочной отраслью.

В конкурсе качества молочной продукции приняли участие 29 предприятий из 18 регионов России, а также из Республики Беларусь. Они представили 124 образца молочной продукции по 15 номинациям.

По итогам оценки качества награды получили ОАО «Северное Молоко» и АО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина».

«Северное Молоко» завоевало Гран-при за рассольный сыр «Сиртаки» с м.д.ж. 35% и золотую медаль за сметану «Резной Палисад» с м.д.ж. 15%, 300 гр.

«Учебно-опытный молочный завод» получил Гран-При за сметану «Вологодская» с м.д.ж. 15%, масло сливочное Любительское соленое м.д.ж. 80% и масло сливочное Шоколадное м.д.ж. 62%., золотую медаль за молоко питьевое ультрапастеризованное «Вологодское» м.д.ж. 3,2% и диплом Лауреата конкурса за творог с м.д.ж. 5%.

Михаил Глазков, заместитель Губернатора области: «Раз в год Сочи становится не только единой площадкой для обсуждения бизнес-процессов и диалога между наукой, бизнесом и государством по основным и актуальным вопросам молочной отрасли, но и местом проведения конкурса, дающего возможность выявить лучшую молочную продукцию. Наши предприятия в очередной раз подтвердили высочайшее качество молочных продуктов Вологодчины. Мастера своего дела, трудящиеся на молокоперерабатывающих заводах, не только бережно сохраняют вековые традиции, но и идут в ногу со временем, активно осваивают новые, современные технологии, что и позволяет нашей области оставаться лидером по производству вкусной, экологически чистой, натуральной молочной продукции».